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    健康喝飲料的小常識

    選用飲料應以天然、衛生、安全為原則,注意感觀、顏色和味道。飲料消費時必須看清楚標簽上明示的產品名稱、產品成分構成、生產日期、保質期、廠名、廠址以及一些注意事項,按其明示標準把握產品質量、衛生標準。同時還要注意:

    1、用餐時不宜喝汽水。

    吃飯時飲水可減少食物在口腔內的停留時間,使食物得不到充分咀嚼。這不僅影響食欲,還會影響食物消化,胃內產生氣體。久而久之,容易導致慢性食道炎、慢性胃炎等疾病。

    2、只喝飲料不喝開水不利健康。

    飲料是補充體液的一種方法,但絕不是惟一的或最理想的。因為飲料中含有糖或糖精、合成色素、香精和防腐劑等,它們在體內排泄慢,會加重胃腸道和腎臟的負擔。

    3、長期喝純凈水易缺鈣。

    純凈水在生產過程中,經過過濾、蒸餾、吸附或反滲透等工藝,確實除去了一部分有害物質,但同時也除去了人體所需的某些微量元素和鈣、鎂等元素,特別是對鈣離子流失的影響值得重視。

    4、果汁不能代替水果。

    果汁中雖然含有許多營養物質,但也缺少一種重要的成分,這種成分就是水果的粗纖維。因此,果汁不能代替水果。

    5、固體飲料不能用開水沖調。

    飲料中所含的糖化酵素和一些營養素在高溫條件下很容易被破壞。實驗證明,當溫度達到60℃至80℃時,飲料中的某些營養成分就會被破壞。飲用這種飲料,很難從中獲得全面的營養,這是經濟上的浪費,也是營養上的浪費。

    健康飲料的確已經成為消費趨勢,但飲料不是無所不能的營養品,需要科學選用,“知情選擇”才能提高生活質量。



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